Articles populaires – Cuisine & Convivialité

24 février 2014

Menu vitaminé

Voici le printemps tant attendu : son soleil, ses gazouillis d'oiseaux et ses jolies petites fleurs... le moral en berne avec la pluie de cet hiver va vite être chassé avec ce menu plein de vitamines et de pep's pour repartir sur le bon pied ! Au cours...

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8 janvier 2014

Menu pour... se faire plaisir !

La saison des fêtes est déjà passée, mais pour autant il est toujours plaisant de cuisiner un menu raffiné et élégant pour sa famille, ses amis, ou son amoureux ! La St Valentin approchant, c'est peut-être l'occasion de priviligier un diner romantique...

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6 janvier 2014

Finger Food

Les vacances sont avant tout un moment de repos et de détente pour les enfants... ils adorent s'amuser et changer du rythme quotidien de l'école, et cela comprend aussi la façon de manger ! Et si aujourd'hui ils avaient le droit de manger avec les doigts...

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13 mai 2013

Pâtisserie : le Fraisier

Le fraisier est un grand classique de la pâtisserie française, aussi joli que délicieux, mais méritant un peu de technique pour être réalisé dans les règles de l'art et en faire un dessert d'excellence... Apprenez à le réaliser vous même et repartez avec...

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7 janvier 2013

Menu de St Valentin

Qui osera prétendre que le goût est le moins voluptueux des cinq sens ? A l'occasion de la St Valentin, pour mettre des étoiles dans les yeux de votre âme-sœur, proposez lui un repas fait maison, concocté avec amour... Au cours de cet atelier, vous élaborerez...

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27 janvier 2013

Cupcakes Bonhommes de neige

Les vacances d'hiver sont synonymes de neige, de ski, de descentes en luge... mais tout le monde n'a pas la chance de partir à la montagne. Et si la neige venait jusqu'à nous ? Et si l'on pouvait s'amuser à faire un bonhomme de neige... sans neige ?!!...

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27 janvier 2013

Cookies Bugs bunny

Cinq fruits et légumes par jour... c'est ce qui est recommandé, mais pas toujours facile à faire passer avec les jeunes enfants. Mélons donc le ludique avec le légume et découvrez que vos enfants adorent les carottes ! Au programme Cookies carottes -...

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1 mars 2013

Ateliers Macarons

Croustillant à l'extérieur et moëlleux à l'intérieur, le macaron est une petite gourmandise qui se décline presque à l'infini... Tous les parfums lui vont, du sucré au salé en passant l'épicé ou l'acidulé ! On craque pour ces petites folies, qui demande...

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8 avril 2013

Le Menu Printanier

Cet hiver a été un peu long... mais voici enfin les premiers fruits et légumes de Printemps qui pointent le bout de leur nez... venez découvrir un menu tout en couleur avec du rose, du vert, etc..., pour embellir vos papilles ! Au cours de cet atelier,...

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7 avril 2013

L'oeuf coque revisité en gourmandise

Les vacances de Pâques sont déjà là... un peu en décalage certes, mais l'occasion de s'amuser à créer en cuisine autour de ce thème. L'oeuf coque sera revisité afin de se transformer en un succulent dessert, bien gourmand ! Au programme Mon œuf de pâques...

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25 juin 2013

Sablés Moulins à Vent

Les voici, les grandes vacances ! Cette année le ciel est peu clémant et nous apporte beaucoup de vent... alors il faut s'adapter et ces petits moulins seront parfaits pour un apprentissage de la pâte à sablés ! Au programme Sablés Moulins à Vent (chacun...

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10 septembre 2013

Transition automnale

Les enfants ont repris le chemin de l'école, les soirées se font déjà plus fraîches et l'envie de se remettre aux fourneaux pointe le bout de son nez... mais attendons encore un peu pour les plats qui mijotent des heures au coin du feu, préférons de bons...

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10 septembre 2013

Cupcakes citrouille et son horrible araignée

Les vacances de la Toussaint sont synonymes pour nos voisins anglo-saxons des fêtes d'Halloween... mais nul besoin de masques horribles, une simple araignée pourrait bien vous faire fuir en hurlant ! Au programme Cupcakes citrouille et son horrible araignée...

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24 février 2014

Tartelettes choco-caramel Nid de Pâques

Pâques et ses chocolats, ses oeufs, ses poules, ses petits nids... voilà le tout réuni dans un dessert gourmand dont raffoleront petits comme grands ! Au programme Tartelette choco-caramel : Pâte à tarte, caramel fondant et ganache chocolat (chacun rapportera...

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19 novembre 2012

Menu de Noël

Les rues se parent de leurs milles et une illuminations, les vitrines se font pailletées et les listes au Père Noël s'allongent à n'en plus finir... pas de doute il est temps de songer à nos menus de fin d'année ! Je vous propose un atelier de Noël, au...

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7 janvier 2013

Menu Détox

La période des fêtes de fin d'année est propice aux excès et aux gourmandises en tout genre... Une nouvelle année a maintenu débuté et avec elle les envies de déjeuner léger, mais néanmoins savoureux... Au cours de cet atelier, vous élaborerez un menu...

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7 janvier 2013

Royal chocolat

Une dacquoise légère, un croustillant praliné et un chocolat mousseux... le Royal chocolat possède tous les atouts pour plaire au plus grand nombre, et faire de votre dessert un souvenir inoubliable. Je vous propose un atelier Pâtisserie, au cours duquel...

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27 février 2013

Menu Terroir Normand

Notre région, la Normandie est riche de producteurs locaux exceptionnels... Ses produits sont simples et courants, mais je vous propose de les sublimer pour en faire des mets qui séduirons les gourmets présents à votre table ! Au cours de cet atelier,...

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13 mai 2013

Menu "la saison du soleil"

L'été, le soleil, les senteurs du sud... vous partirez déjà un peu en vacances avec ce menu faisant la part belle aux légumes de saison, à leurs belles teintes rougeoyantes et à leurs saveurs gorgées de chaleur ! Au cours de cet atelier, vous élaborerez...

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10 juin 2013

Le menu des vacances !

Les vacances se profilent, les amis se retouvent pour partager de sympathiques soirées au soleil couchant... et vous êtes à la recherche de recettes pour donner une touche d'originalité à ces moments ? Je vous propose de venir réaliser ces recettes qui...

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3 octobre 2012

Spécial Halloween : Apéritif halloweenesque

Une momie qui ressurgit du passé ou un champignon vénéneux ? Le choix sera difficile lorsque vos enfants vous proposeront de déguster leurs réalisations... halloweenesques ! Au programme Mini-pizzas Momie Champignon vénéneux Dates et Horaires Lundi 29...

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3 octobre 2012

Spécial Halloween : Sablés apéritifs

De sympathiques petites friandises... à déguster sans peur... ou presque !!! Vous n'êtes pas supersticieux au moins ??? Au programme Sablés apéritifs Chauve-souris, Fantôme et Chat noir (chacun rapportera ses réalisations à la maison) Dates et Horaires...

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3 octobre 2012

Spécial Halloween : Chapeau de sorcière

Vous n'avez pas peur des mauvais sortilèges ? Oserez vous grignoter le chapeau d'une sorcière pour votre goûter ? Mais avant cela, encore faudra-t-il faire preuve de dextérité pour le réaliser... un atelier ludique et créatif qui comblera vos enfants...

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3 octobre 2012

Spécial Halloween : Mousse au chocolat aux vers de terre

Qui osera manger cette délicieuse mousse au chocolat ? N'est-elle pas appétissante, grouillante de vers de terre ? Vos enfants, eux, n'hésiterons pas à y plonger leur petite cuillère... surtout qu'ils en connaitront la recette ! Au programme Mousse au...

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20 novembre 2012

"Roule Galette..."

Les enfants connaissent se livre par coeur... "Roule Galette, roule...", mais cette fois-ci c'est à eux de la confectionner et nous prendrons bien soin de ne pas la laisser refroidir sur le bord de la fenêtre ! Au programme Galette des rois individuelle...

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